تعرف على فوائد الكركم الصحية .. للأسنان والبشره وللحامل والمفاصل
كتبت – ريم رأفت
للكركم فوائد كثيره منها للبشرة وللشعر و للحامل وأيضا للمفاصل وللكلى وله فوائد عند تناوله على الريق للأسنان.
يمتلك الكركم فوائد متعددة لا تحصى، حيث يستعمل لعلاج الكثير من الحالات المرضية للحصول على جسم صحي خالي من المشاكل، وقد استخدم قبل مئات السنين من خلال الطب الصيني والطب الهندي القديم، وسنتحدث في هذه المقال عن فوائد الكركم الصحية بشكل تفصيلي أكثر.
يعرف بأنه نبات عشبي أو نبات معمر من فصيلة الزنجبيل، مكانه الأصلي هو جنوب غرب الهند، ويتطلب وجوده درجات حرارة تتراوح بين 20 – 30 ومقدار عال من الأمطار السنوية، ويتم استخراج الكركم من جذامير النبات ويتميز بأن لونه يميل إلى الأصفر البني.
للكركم استخدامات كثيرة، كالتخلص من الكدمات والورم، وإزالة الشعر الزائد من البشرة، والحد من نموه، و تنشيط وظائف الكبد أيضاً لإفراز الصفراء وزيادة حركة المعدة، وغيرها، حيث يساعد محتوى الكركم على الزيوت العطرية والأصباغ التي تذوب في الماء، على الحد من المغص وطرد الغازات وتنظيم الدورة الشهرية، ويتم استعمالها بكثرة كنوع من التوابل والصبغات، في المطبخ الهندي، والمأكولات الباكستانية، لتغيير لون الطعام وإضفاء نكهة لذيذة عليه.
فوائد الكركم الصحية
القيمة الغذائية للكركم
تحتوي الملعقة الصغيرة من الكركم على29 سعرة حرارية.
0.9 غرام من البروتين.. 0.3 غرام من الدهون.
6.3 غرام من الكربوهيدرات، التي تتضمن غرامين من الألياف، و0.3 غرام من السكر.
ويتوفر في كل ملعقة صغيرة من الكركم 26 بالمائة من المتطلبات اليومية لجسم الإنسان من المنغنيز، و16 بالمائة من الحديد، و5 بالمائة من البوتاسيوم، و3 بالمائة من الفيتامين سي.
تتعدد فوائد الكركم العلاجية التي سنتحدث عنها، ومنها فيما يلي:
الحد من مرض السرطان: يساعد محتوى الكركم على مادة الكركمين، الذي يعد عنصر فعال في الكركم، والتي تعمل على تنشيط الخلايا للقيام بأدء العملية الناتج عنها التخلص الخلايا السرطانية، وتبين خلال العديد من الدراسات بأن تناول ملعقة صغيرة من الكركم تعمل على الحد من ظهور العديد من السرطانات وتساعد أيضاً على مقاومة الاورام السرطانية، وتدميرها من خلال احتواء الكركم على الخصائص القوية المضادة للأكسدة،
وفي هذه الحال فإن الكركم يعمل على الوقاية من سرطان البروستاتا ووقف نموه، وفي الحد من مقاومة سرطان القولون و سرطان الثدي وسرطان الجلد وهو يقلل من خطر الاصابة بسرطان الدم عند الطفولة.
تعزيز صحة الكبد والتخلص من سموم الجسم: حيث يعمل الكبد على إزالة سموم الدم، عن طريق إنتاج الانزيمات، ويساعد الكركم على زيادة إنتاج هذه الإنزيمات النشطة، مما يؤدي الى التخفيف من السموم الجسم. وللكركم أدوار فعالة في الحد من أمراض الكبد، وتنشيط تدفق الدم في الجسم.
التخفيف من وزن الجسم وحرق الدهون: يعمل الكركم على التقليل من سمنة الجسم، وتنحيف البطن، حيث يساعد مسحوق الكركم في الحصول على الوزن المثالي للجسم، يتوفر في الكركم مادة فعالة تعمل على تنشيط المرارة لزيادة تدفق وافراز العصارة الصفراء في الجسم والتي تساعد على هضم الدهون، وتحسن عملية الهضم والحد من أعراض الانتفاخ والغاز، ومعالجة التهابات الأمعاء بما فيها التهاب القولون التقرحي.
منع الإصابة بمرض الزهايمر: حيث تبين خلال العديد من الدراسات بأن للكركم دور فعال في الحد من تطور مرض الزهايمر من خلال التخلص من تجمعات الترسبات التي تنتج في الدماغ، حيث أن هناك علاقة قوية بين مرض الزهايمر وإصابة الدماغ بالالتهاب، وذلك من خلال احتواء الكركم على الخصائص المضادة للالتهابات والخصائص المضادة للأكسدة، التي تمنع ظهور مرض الزهايمر وتحسن الذاكرة.
فوائد الكركم للبشرة
يكثر الحديث عن فوائد الكركم للبشرة، فهو يعمل على معالجة عيوب ومشاكل البشرة:
فوائد الكركم للبشرة الجافة: يحتوي الكركم على الخصائص المضادة للبكتيريا، وفيتامين ي، ما يساعد على تعزيز رطوبة البشرة بقوة فعالة. كما يعمل الكركم على تنشيط خلايا بشرة الجلد، مما يؤدي إلى التخلص من الجفاف والحصول على الرطوبة للبشرة.
فوائد الكركم للبشرة السمراء: يحتوي الكركم على عناصر مبيضة لبشرة الجلد، والتي تعمل على تبيض لونها، وتوحيد لون الجلد، وإزالة البقع الداكنة. كما يعمل الكركم على تقشير الخلايا الجلدية التالفة والميتة على البشرة، ما يؤدي إلى تفتيح لون البشرة السمراء اللون. أيضاً يساهم الكركم في التخفيف من التصبغات الجلدية التي تظهر على بشرة الجلد بسبب التعرض لأشعة الشمس لمدة طويلة من الوقت.
فوائد الكركم لعلاج حب الشباب: يحتوي الكركم على الخصائص المضادة للجراثيم والبكتيريا، ويمتلك أيضاً خصائص مضادة الالتهابات تعمل على إزالة البكتيريا الناتج عنها ظهور حب الشباب. إضافة إلى ذلك، يمتلك الكركم خصائص مهدئة للجلد تعمل على التخفيف من الحكة المصاحبة لحب الشباب.
فوائد الكركم للوقاية من التجاعيد وعلامات الشيخوخة: يتكون الكركم من عناصر مضادة للأكسدة، تحافظ على شباب البشرة، وتمنع ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة. كما ويعمل الكركم على شد بشرة الجلد، والحد من ظهور الخطوط الرفيعة.
فوائد الكركم للشعر
تشمل فوائد الكركم للشعر ما يلي:
يعالج عيوب فروة الرأس، ومنها الأكزيما والفطريات والإلتهابات والثعلبة، كما أنه يقلل من ظهور ترقق الشعر، وتلف البصيلات، والحكة التي تصيب فروة الرأس، وذلك بسبب احتواء الكركم على مادة الكركمين.
يقوي بصيلات الشعر، حيث يساعد الكركم على تعزيز حيوية الدورة الدموية لفروة الرأس، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة تدفق الدم، وبالتالي تقوية الشعر وزيادة كثافته، والحد من تساقطه الذي يظهر نتيجة للتعرض لبعض من العوامل الوراثية، وسوء التغذية، والتعب والاضطرابات.
يلون الشعر بهيئة طبيعية، حيث يعمل الكركم على تفتيح لون الشعر الطبيعي.
يعالج قشرة الشعر، التي تعتبر مشكلة مزعجة تظهر على شكل قشور بيضاء اللون، يمكن إزالتها باستخدام الكركم.
مضاد طبيعي للجراثيم والالتهابات، ومضاد قوي وفعال للأكسدة، يساعد على تعقيم فروة الرأس، وتنظيفها بفاعلية.
يحمي الشعر من أضرار أشعة الشمس، والرياح، والمشاكل الأخرى، حيث يساعد محتوى الكركم على الفيتامينات والمعادن المتوفرة فيه، بجعل الشعر صحي ولامع وحيوي.
فوائد الكركم للحامل
تشمل فوائد الكركم للحامل ما يلي:
يساعد الكركم على التخلص من مشاكل الكلف والنمش التي تظهر بسبب الحمل، نتيجة لتغيير بعض هرمونات الجسم أثناء مدة الحمل، والتي تؤدي إلى زيادة إنتاج مادة الميلانين الصبغية في بشرة المرأة الحامل، وبالتالي يؤدي لظهور الكلف والنمش في الكثير من مناطق الجسم.
يساعد على التخلص من البقع الداكنة ببشرة الجلد، ويتم ذلك من خلال تطبيق بعض من وصفات الكركم على بشرة الوجه.
يعمل على التخلص من مشاكل الشعر للسيدة الحامل، حيث يساعد على التخلص من مشكلة فقدان الشعر، وزيادة طول وكثافة الشعر بطريقة فعالة، كما يساعد أيضًا على التخلص من مشكلة القشرة البيضاء بالشعر.
فوائد الكركم للمفاصل
يعد الكركم مضاد قوي للالتهابات، يحتوي على العديد من العناصر المضادة للاكسدة، والمواد المضادة للفيروسات وللجراثيم وللفطريات، ويستخدم كعلاج طبيعي للتخلص من التهابات المفاصل، والتهاب المفاصل الروماتويدي.
فوائد الكركم للكلى
يساعد الكركم على تعزيز صحة الكلى، ومنع ظهور أمراض الكلى المزمن، التي تؤدي إلى الفشل الكلوي، حيث يعمل الكركمين المتوفر في الكركم إلى التخلص من الإنزيمات الالتهابية التي ينتج عنها ظهور أمراض الكلى المزمن، ويعمل الكركمين أيضاً على انخفاض ضغط الدم، وعدم ارتفاعه للحد من الإصابة بأمراض الكلى.
فوائد الكركم على الريق
تشمل فوائد الكركم على الريق ما يلي:
ينظم مستوى ضغط الدم، والسيطرة عليه.
يحتوي الكركم على نسب مرتفعة من الحديد، مما يؤدي إلى جعله مشروب صحي وضروري للأشخاص الذين يعانون من الأنيميا، لأنه يعمل على زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم.
يعزز صحة الجهاز الهضمي للإنسان، للحد من الإصابة بمشكلة الإمساك أو الإسهال، وتحسين وظائف المعدة والهضم.
يمنع الإصابة بمرض السرطان، وذلك من خلال احتواء الكركم على مقدار مرتفع من الخصائص المضادة للأكسدة.
يساعد علي تنظيف الجسم، والتخلص من السموم في الجسم، حيث يعد من المشروبات الصحية التي تساعد على حماية الكبد من التعرض للمشاكل.
يعمل على التخلص من مشاكل المفاصل والإحساس بالألم.
يخفف من خطر الإصابة بالأمراض المناعية، وذلك لأنه من المشروبات الصحية التي تعزز وتقوي الجهاز المناعي في الجسم.
فوائد الكركم للأسنان.
عنصر طبيعي فعال في تبييض لون الأسنان، ولا يتسبب بظهور المضاعفات التي تسببها مبيضات الأسنان الأخرى.
التخفيف من آلام اللثة، والحد من ظهور التهاباتها أيضاً.
التقليل من خطر الإصابة بأمراض اللثة.
التخلص من بقع الأسنان.
التقليل من آلام الأسنان.
