خبير تنمية الثروة الحيوانية: زيادة أسعار البيض غير مبررة وضبط أسواق التجزئة يقضي على الاستغلال
كتبت / رشا سعيد
أكد عبد الغفار غراب، خبير تنمية الثروة الحيوانية، أن هناك ارتفاع غير مبرر لأسعار البيض وصل لـ 60 جنيها عند تجار التجزئة بالأسواق، موضحا أن هذا الارتفاع كبير جدا وأنه لا يوجد حاليا أي مشاكل وبائية او عجز في الإنتاج حتى تزيد أسعار البيض لهذا الارتفاع الغير مبرر ، موضحا أن البيض وجبة اساسية للأطفال وطلاب المدارس يحتاجونه بشكل يومي وأنه لابد من ضبط الأسواق من قبل الجهات المسؤولة حتى يتم السيطرة على هذا الارتفاع .
أوضح غراب، أن الإنتاج الحالي للبيض منضبط، موضحا أن السعر العادل للمنتج والمستهلك يقضي على الاستغلال ويساهم في دعم المنتج، مؤكدا أن مصر تنتج 13 مليار بيضة سنويا وفق الاحصائيات الرسمية، وأن الإنتاج في تزايد ولا يوجد ما يدعو لرفع سعره ، موضحا أن الارتفاع قد يكون سببه إستغلال بعض بائعي التجزئة في الأسواق بسبب دخول العام الدراسي الجديد، مضيفا أن هناك شئ خطأ في الأسواق .
أشار غراب، إلى أن الإحصائيات الرسمية تؤكد أن حجم إنتاج مصر من الدواجن 4 مليون دجاجة يوميا، وقد وصلنا إلى 97 % من الاكتفاء الذاتي، موضحا أن بلوغ حجم إنتاج البيض إلى 13 مليار بيضة فقد وصلنا للاكتفاء الذاتي وأن مصر تصدر الباقي، مشيدا بدعم الدولة للاستثمارات وخاصة الاستثمار الحيواني والداجني لتنمية الثروة الحيوانية لتوفير اللحوم والبيض وزيادة الصادرات، مضيفا أن حجم الاستثمار في قطاع الدواجن يقدر بـ 90 مليار جنيها يعمل به 2.5 مليون عامل وفق الاحصائيات .
