قبل رمضان.. تحركات في أسعار الياميش والبندق وجوز الهند في الصدارة
كتبت/ ياسمين عبده
أكد عبد الفتاح رجب، عضو مجلس إدارة غرفة القاهرة التجارية ورئيس شعبة العطارة، إن موسم ياميش رمضان الحالي يشهد تحركات ملحوظة في الأسعار، موضحًا أن بعض الأصناف، وعلى رأسها البندق وجوز الهند، سجلت ارتفاعات تراوحت بين 20 و25% مقارنة بالموسم الماضي.
وأوضح رجب أن التوسع في التصنيع المحلي لمنتجات الياميش يمثل عاملًا مهمًا في دعم الاقتصاد، لما له من تأثير مباشر وغير مباشر على توفير فرص العمل، خاصة مع اعتماد هذه الصناعة على قطاعات مساندة مثل التعبئة والتغليف والنقل، إلى جانب تشغيل العمالة داخل المصانع.
وأشار إلى أن نسبة المكون المحلي في إنتاج قمر الدين بلغت حاليًا نحو 40%، مؤكدًا أن الهدف من زيادة التصنيع المحلي هو إتاحة المنتجات بأسعار مناسبة للمستهلكين، إلى جانب تعزيز موارد الدولة من العملة الأجنبية من خلال تصدير منتجات مصرية ذات جودة عالية للأسواق الخارجية.
وأضاف رئيس شعبة العطارة أن حركة البيع لم تصل بعد إلى ذروتها، لافتًا إلى أن الإقبال الأكبر على شراء ياميش رمضان يبدأ عادة خلال الأيام العشرة التي تسبق الشهر الكريم، ويستمر حتى بدايته، ثم تتراجع معدلات الشراء تدريجيًا خلال الأسبوع الأول من رمضان. وأكد أن أفضل توقيت للشراء يكون قبل بدء الموسم مباشرة، مع استقرار الأسعار حتى ما بعد انتهاء الشهر، مشددًا على توافر جميع الأصناف بالأسواق وعدم وجود نقص في المعروض، بدعم من زيادة الإنتاج المحلي.
وأوضح عبد الفتاح رجب أن شعبة العطارة تلعب دورًا محوريًا في إحكام الرقابة على الأسعار، من خلال المتابعة المستمرة داخل المعارض والمحال التجارية، لافتًا إلى أن الأسعار مُعلنة ومتاحة للمستهلكين، في ظل رقابة مشددة من وزارة التموين لضبط الأسواق ومراجعة الأسعار، والتصدي لأي محاولات احتكار أو زيادات غير مبررة.
وفيما يتعلق بجودة المعروض، أكد رجب التزام التجار بطرح منتجات مطابقة للمواصفات، موضحًا أن جميع الأصناف مدون عليها بيانات الإنتاج وتواريخ الصلاحية، بما يضمن سلامة المستهلك وحمايته.
وأشار إلى أن تطبيق آليات الحوكمة ونظم التسعير المعمول بها داخل الأسواق ساهم بشكل كبير في تحقيق الانضباط السعري، مؤكدًا أنه لن يُسمح بأي ممارسات تؤدي إلى التلاعب بالأسعار.
وأضاف رئيس شعبة العطارة أن تنوع المعروض من ياميش رمضان، خاصة الأصناف المستوردة، يوفر بدائل متعددة أمام المستهلكين بمستويات سعرية مختلفة، مستشهدًا بتعدد أنواع جوز الهند ما بين كامل الدسم وخالي ومتوسط الدسم، إلى جانب اختلاف أحجام وجودة اللوز والزبيب.
وفي ختام تصريحاته، دعا رئيس شعبة العطارة المستهلكين إلى تحري الدقة عند شراء ياميش رمضان، والتأكد من الاعتماد على منافذ بيع معروفة وموثوقة، بما يضمن الحصول على منتجات مطابقة للمواصفات وبأسعار مناسبة.
